Salsicha 6un Lata 120g Izidoro

Valores nutricionais: Energia: 588kj/141kcal; Lípidos: 10,3, dos quais saturados: 3,8g; Hidratos de Carbono: 3,5g, dos quais açúcares: 0,5g; Proteínas:8,7g; Sal:1,7g.

Como preparar salsichas

Sugestão de receita

Arroz à Valenciana

Ingredientes:

• 600g de arroz


• 400g de ervilhas


• Meio frango cortado em pedacinhos


• 300g de entremeada cortada em tirinhas


• 300g de carne de porco cortada em cubinhos


• 300g de carne de vaca cortada em cubinhos


• 450g de argolas de lulas


• 300g de miolo de camarão


• 900g de berbigão demolhado em água fria


• 600g de camarão


• 6 Salsicha Izidoro


• 1 cebola grande picada


• 150 ml de azeite


• 4 dentes de alho picados


• 2 folhas de louro


• 1 pimento vermelho cortado em tirinhas


• 1 cubo de caldo de galinha


• 250 ml de vinho branco


• Salsa


• 4 colheres de chá de açafrão das índias


• 1 limão


• 1300 ml de água


• Picante a gosto


• Sal q.b.


• Colorau q.b.

Preparação:

1. Numa tigela, junte o frango, a carne de vaca, a carne de porco e a entremeada. Tempere com sal, colorau e o sumo de 1 limão. Mexa tudo muito bem.

2. Num tacho grande, leve ao lume o azeite, a cebola picada, os alhos picados, o louro e o pimento vermelho. Mexa e deixe refogar.

3. Junte as carnes, mexa e deixe fritar até ganhar cor.

4. Junte as argolas de lulas, as ervilhas, o cubo de caldo de galinha, o açafrão, o vinho branco e tempere com picante a gosto. Mexa e junte aproximadamente 300 ml de água. Deixe cozinhar durante 10 minutos.

5. Junte o arroz, mexa e junte a restante água. Deixe ferver 5 minutos até o arroz abrir.

6. Passado os 5 minutos, se necessário retifique o sal. Junte o miolo de camarão, as salsichas e o camarão.

7. Por fim, junte o berbigão bem lavado e deixe cozinhar até as conchas abrirem.

Logo que o berbigão abra apague o lume e sirva de imediato.

Bom apetite!

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